葛根的作用与功效有哪些(篇1)



葛根：传统草药中的多功能瑰宝

一、基本特性与营养价值

葛根来源于豆科葛属植物野葛的干燥根部，其味甘辛性凉，主要归脾、胃、肺经。作为一种营养丰富且药食两用的食材，葛根富含葛根素、大豆异黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸等多种有益成分，同时含有钙、铁、铜、硒等多种矿物质，被誉为“千年人参”。

二、药用功效

1. 解表退热与透疹

解肌透热：葛根具有发汗解表的能力，适用于风寒或风热引起的发热、无汗、头颈疼痛等症状，常与桂枝、麻黄等药材配合使用。

透疹止痒：针对麻疹初期及疹出不畅，葛根通过升阳透疹发挥功效，常与升麻等组成方剂。

2. 生津止渴与辅助降糖

生津润燥：对于热病导致的口渴多饮，以及消渴病（糖尿病）患者的口渴症状，葛根的生津效果显著，可与其他养阴生津药材合用。

平稳血糖血脂：葛根含有的成分能够帮助调控血糖水平，对防治糖尿病及其并发症有一定辅助作用。

3. 心血管系统保护

冠脉循环改善：葛根中的总黄酮和葛根素能够扩张冠状血管，增加冠脉血流量，降低血管阻力，对冠状循环疾病如心绞痛、心肌梗死等有积极作用。

抗心律失常与心肌保护：葛根素能对抗某些引发心律失常的因素，并可缩小心肌梗塞范围，改善心肌代谢，对心血管健康维护意义重大。

4. 平滑肌调节与止泻

平滑肌舒张：葛根中大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，有助于缓解平滑肌痉挛，尤其适用于消化道痉挛性疾病。

止泻作用：经特殊炮制后的葛根，尤其适合用于湿热泻痢或脾虚泄泻的治疗，能收敛并减轻胃肠的发散状态。

5. 其他健康益处

抗衰老与美容养颜：富含抗氧化物质，有助于延缓肌肤老化，改善皮肤状况，如淡化色斑、促进皮肤光滑细腻。

保肝解酒：含有能解除酒精毒性的成分，有助于保护肝脏免受酒精损害，并加速酒精分解，减轻宿醉症状。

抗炎镇痛与免疫调节：具有一定的抗炎和镇痛效果，同时对内分泌系统的调节作用有助于改善更年期综合征的症状。

三、注意事项与禁忌人群

尽管葛根具有诸多功效，但并非适合所有人。脾胃虚寒者忌用，胃寒呕吐者应慎用，且任何情况下，在采用葛根作为医疗用途时，都应当遵循医嘱，合理用量，不宜长期大量服用，以防可能出现的胃肠道不适等不良反应。同时，葛根与其他药物可能存在相互作用，用药前务必咨询专业医师。

葛根的作用与功效有哪些(篇2)



葛根：传统草药瑰宝的多重健康效益

一、基本特性与营养价值

1. 营养丰富

葛根，来源于豆科葛属植物野葛，其性甘辛凉，富含多种对人体有益的生物活性物质，如葛根素、大豆异黄酮甙、花生素、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质（钙、铁、铜、硒等）。因其全面的营养成分，葛根被誉为“千年人参”，适合作为日常滋补品，尤其适合各类人群食用。

二、药理作用与临床应用

2. 解表退热与解肌

葛根具有良好的解表退热效果，适用于风寒或风热引起的发热、头痛及颈项强硬等症状，可配伍相应中药如桂枝、麻黄、白芍、黄芩、生石膏等组成复方，如柴葛解肌汤。

3. 透疹与抗病毒

在麻疹初期，葛根能升发清阳，帮助疹毒透发，配合升麻等药材，可用于治疗麻疹初起、疹出不畅等情况，例如升麻葛根汤。

4. 生津止渴与调节血糖

葛根能够生津止渴，对糖尿病患者的口渴多饮等症状有良好疗效，通过其含有的有效成分有助于平稳血糖水平，预防和改善糖尿病及其并发症。

5. 心血管保护

冠状循环改善：葛根的醇提物、水煎剂、总黄酮及葛根素等成分具有显著的扩张冠状血管作用，能提高冠脉血流量，降低血管阻力，对冠状动脉粥样硬化性心脏病、心绞痛等有积极治疗作用。

心肌保护：葛根素能减少心肌梗塞面积，对抗心律失常，改善心肌代谢，有助于维护心脏健康，预防心血管疾病。

6. 平滑肌舒张与解痉

葛根中含有的大豆甙元具备抗乙酰胆碱作用，能有效地收缩平滑肌，对痉挛性疾病具有一定缓解作用。

7. 消化系统调节

止泻作用：经过特殊炮制后的葛根，其收敛作用增强，对于湿热泻痢、脾虚泄泻等多种类型的腹泻具有良好治疗效果。

肠道健康：富含膳食纤维的葛根有助于改善肠道环境，促进排便，减少毒素积累，有利于预防肠道疾病。

8. 内分泌调节与美容养颜

内分泌平衡：葛根含有的高活性异黄酮能够调节内分泌，减轻更年期综合症的各种不适症状。

美容护肤：异黄酮类化合物有助于改善皮肤状况，缩小毛孔，消除色斑，抵抗皱纹，保持肌肤弹性和光泽。

9. 其他健康效益

骨骼健康：葛根中的营养成分有助于延缓骨骼老化，促进钙质吸收，预防骨质疏松症。

解酒保肝：葛根可用于解酒毒，减轻饮酒过量引起的头痛、头昏等症状，同时保护肝脏免受酒精损害。

认知功能支持：葛根提取物可能对改善学习记忆障碍有一定效果，有助于预防老年痴呆症及其他认知功能减退症状。

总之，葛根凭借其广泛的药理活性和丰富的营养成分，在中医药领域发挥着重要作用，不仅在治疗诸多疾病方面展现出卓越功效，而且在日常保健与美容养生等方面亦颇有价值。然而，任何中药的应用都需要遵循中医辨证论治原则，且根据个人体质和病情合理选用，避免因误用或滥用而导致不良反应。



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